la figue

la figue fraiche:lakhrif: utilisé comme dessert qu'on mange directement
on verse sa seve dans le lait pour le faire cailler et on prepare ainsi un genre de yaourth artisanal
la figue séche:ahvouve: on prend du lait ou le lait caillé avec
quant à la figue noire(azenger )riche en enzyme ,on la découpe en petit morceaux puis on la fait macérer pendant plus de 21 jours dans l'huile d'olive .on prend une cuillere à soupe de la recette chaque matin à jeun ,la recette est tonique elle est efficace pour maintenir la forme et prevenir le dystonie.